Что может быть вкуснее чашки горячего ароматного какао в холодным зимним утро. А между тем — этот бодрящий напиток, оказывается, не только вкусный, но и очень полезный для общего тонуса и здоровья организма. Особенно полезно какао для женщин, поскольку только этот напиток, продлевает их молодость и сохраняет красоту волос и кожи.

Состав и калорийность какао

Какао – это тонизирующий напиток, который богат витаминами, полезными веществами и микроэлементами. В частности, в химический состав какао входит селен, магний, натрий, марганец, калий, кальций, цинк, железо и фосфор, а также витамины K, PP и В.
Калорийность какао достаточно высока и составляет 289 ккал на 100 грамм порошка. А одна чашка какао без сахара содержит 68,8 ккал.
Именно поэтому женщинам, любящим этот напиток необходимо ограничивать себя одной-двумя чашками в день. Именно при таком потреблении какао принесет организму одну лишь пользу и никакого вреда.

Польза какао для здоровья организма

Благодаря содержанию большого количества полезных микроэлементов и витаминов, какао очень полезно для здоровья и тонуса организма. В частности, какао:
01 Улучшает работу сердца, нормализует сокращение сердечной мышцы и очищает сосуды.
02 Понижает давление у гипертоников.
03 Укрепляет кости.
04 Улучшает мышечную и иммунную систему.
05 Помогает сохранить здоровье зубов.
06 Стимулирует рост волос и восстанавливает поврежденные волосяные луковицы.
07 Продлевает молодость, за счет увеличения количества антиоксидантов в организме.
08 Улучшает кровообращение и работу мозга.
09 Помогает в лечении вегетососудистой дистонии.
10 Защищает от перегрева и обгорания на солнце.
11 Ускоряет заживление ран.
12 Разглаживает морщины.
13 Помогает организму быстро восстановится после полученной физической нагрузки.
14 Помогает расслабится и снять усталость.
15 Поднимает настроение, взывает положительные эмоции и дарит состояние удовлетворенности.

Применение какао в здоровом питании

Благодаря полезным воздействиям на здоровье организма, какао, очень часто включают в рацион здорового питания и активно используют в различных лечебных диетах.
На основе какао получаются очень вкусные напитки и его очень часто используют для усиления аромата и вкуса диетических блюд.
Какао очень хорошо сочетается с:

• Геркулесовой и рисовой кашей;
• Пшеничной и манной кашей;
• Клубникой, клюквой и малиной;
• Ананасами, бананами и яблоками;
• Сметаной и йогуртом;
• Кефиром и мороженным.

В тоже время, его не рекомендуется комбинировать с кофе, кока-колой или шоколадом.

Из-за высокой энергетической ценности какао и его бодрящему действию, потреблять этот напиток рекомендуется утром и в течении первой половины дня, при этом пить какао вечером или на ночь категорически нельзя, поскольку это может стать причиной нарушения биоритмов и здорового сна.

Как правильно выбрать какао

Сегодня, на полках наших магазинов можно встретить достаточно широкий ассортимент какао, которое производиться, как в нашей стране, так и привозиться из-за рубежа. Сориентироваться в таком широком ассортименте совсем не просто и потому выбирая какао, необходимо прежде всего смотреть не на красоту упаковки, а на ряд факторов, которые и помогают отличить качественный какао порошок.
1. Выбирая какао обратите внимание на дату производства. Хороший какао порошок, не содержащий химических добавок, не может храниться дольше полу года в бумажной упаковке и больше года в металлической таре.
2. Мелкий помол, также являться признаком, качественного продукта.
3. Крупинки качественного какао должны легко растираться пальцами.
4. Цвет какао должен быть только ярко коричневым, а не тускло серым или черным.
5. При приготовлении, качественный какао порошок не оставляет осадок.

Какао — это очень вкусный и полезный продукт, но полезен он будет только в том случае если вы будите соблюдать норму его потребления. Помните о том, что какао – это, прежде всего энергетический напиток и злоупотребление ним может привести к перевозбуждению нервной системы и нарушить биоритмы организма.