Витамины, которые относятся к группе B, важны и необходимы для профилактики нервных расстройств и поддержания правильного функционирования многих обменных процессов протекающих в нашем организме.

Содержание:
• Чем же полезны витамины группы В

• Чем опасен дефицит витаминов группы В

• Пищевые источники витаминов группы В

• Суточная норма потребления витаминов группы В

Поскольку витамины группы В, являются водорастворимыми, они достаточно быстро выводятся из нашего организма, а их дефицит может стать губительным для здоровья человека. Именно поэтому мы постоянно должны восполнять их запас и поддерживать его в необходимом количестве.

Чем полезны витамины группы В

Главная задача витаминов группы В, заключается в поддержке работы центральной нервной системы человека. Именно они снижают разрушительное воздействие стрессов на наши нервы.

Еще одной важной задачей витаминов этой группы является регулирование метаболизм и нормализация содержания сахара в крови.

Каждый витамин входящий в эту группы очень ценен и полезен для нашего организма.

Витамин B1

Обеспечивает правильную работу нервной системы, стимулирует нашу память, и повышает сопротивляемость организма вирусам. Кроме того, он является важнейшим компонентом энергетического обмена.

Витамин B2

Один из важнейших составляющих элементов обмена веществ. При его участии происходит синтез белка и распад жиров в организме. Также этот витамин необходимо для кроветворения.

Витамин B3

Отвечает за уравновешенность нашей психики, контролирует смену режимов со сна на бодрствование и дарит нам хорошее настроение.

Витамин B4

Необходим для нормального обмена жиров в печени.

Витамин B5

Отвечает за метаболизм, защищает слизистую оболочку и целостность кожи, а также принимает активное участие в регенерации тканей.

Витамин B6

Поддерживает правильный обмен аминокислот, стимулирует синтез красных кровяных телец, улучшает аппетит, поднимает нам настроение и дарит крепкий здоровый сон.

Витамин B7

Преобразует калории, получаемые из продуктов в энергию необходимую для жизнедеятельности организма.

Витамин B8

Антидепрессант восстанавливающий нервные клетки и оздоравливающий центральную нервную систему.

Витамин B9

Прежде всего необходим женщинам на ранних сроках беременности поскольку он способствует процессу образования клеток крови и их митотическому делению.

Витамин B10

Нормализует микрофлору кишечника и ускоряет расщепление белков.

Витамин B12

Необходим для выработки аминокислот и поддерживает функциональность иммунной и нервной системы.

Чем опасен дефицит витаминов группы В для здоровья

Дефицит витамина В может иметь очень серьезные последствия для здоровья нашего организма.

  • При дефиците витамина В1 серьезно страдает нервная система. Наблюдаются ухудшение памяти, проблемы со здоровым сном, бессонница и вялость.
  • При нехватке в организме витамина В2 повышается утомляемость и значительно падает острота зрения.
  • Дефицит витамина В3 становиться причиной рассеянности, появления дерматитов и постоянного шума в ушах.
  • Нехватка витамина В4 приводит к развитию цирроза и ожирению желчевыводящих каналов.
  • При дефиците витамина В5 появляются отеки и ожирение.
  • Недостаток витамина В6 приводит к появлению сыпи на коже, ухудшению состояния волос, к потере аппетита и к медлительности.
  • Низкий уровень витамина В7 приводит к развитию метаболические нарушения. Последствия этих нарушений могут быть очень серьезными и ведут к приступам тошноты, снижению давления, проблемой с кожей и к болям в мышцах.
  • Дефицит витамина В8 приводит к снижению остроты зрения, развитию ожирение печени, и к болям в суставах.
  • Низкий уровень витамина В9 может спровоцировать патологии во время беременности.
  • Недостаток в организме витамина В10 приводит к появлению головной боли, аллергическим реакциям, нарушению работы кишечника, к раннему старению и появлению седых волос.
  • Дефицит витамина В12 характеризуется частыми кровотечениями из носа, мышечными болями, анемией и ухудшением вестибулярного аппарата.

Пищевые источники витаминов группы В

Для того чтобы в вашем организме не возникало дефицита витаминов группы В очень важно правильно питаться и включить в свой рацион продукты, которые их содержат.

Витамин B1 содержится в:

  • Ржаном хлебе
  • Овсянке и гречке
  • Грецких орехах
  • Кукурузе
  • Фасоли
  • Проросшей пшенице.
  • Картофеле
  • Свинине
  • Почках и печени
  • Рыбе

Витамин B2 содержится в:

  • Кисломолочных продуктах
  • Почках
  • Печени
  • Творожных изделиях
  • Твердом сыре

Витамин B3 содержится в:

  • Пивных дрожжах
  • Грибах
  • Овсяной каше
  • Кукурузной каше
  • Пшеничной каше
  • Почках
  • Печени

Витамин B5 содержится в:

  • Пивных дрожжах
  • Почках
  • Печени
  • Зелени
  • Овсяной каше
  • Кукурузной каше
  • Ячневой каше
  • Желтках яиц
  • Чесноке

Витамин B6 содержится в:

  • Печени
  • Цельнозерновом хлебе
  • Яичных желтках
  • Кисломолочной продукции
  • Рыбе

Витамины В12 содержаться в:

  • Зелени
  • Печени
  • Сое
  • Яйцах
  • Ливерном паштете
  • Апельсинах
  • Дынях
  • Зеленом горошке
  • Картофеле
  • Рыбе

Витамин B4 содержится в:

  • Твердом сыре
  • Мясе
  • Капусте
  • Бобовых
  • Твороге

Витамин B8 содержится в:

  • Изюме
  • Сыре
  • Яйцах
  • Бобовых
  • Грибах
  • Цитрусовых
  • Печени

Витамины B9 содержаться в:

  • Петрушке
  • Шпинате
  • Луке
  • Печени трески
  • Рыбе
  • Бобовых
  • Пивных дрожжах
  • Ржаном хлебе
  • Цельнозероновом хлебе

Витамин B10 содержится в:

  • Шпинате.
  • Печени.
  • Ростках пшеницы.
  • Морепродуктах
  • Яичном желтке

Суточная норма потребления витаминов группы В

Суточное потребление витаминов группы B зависит от состояния здоровья, пола, возраста и физической формы человека. Поэтому показатели суточной норма потребления этих витаминов могут быть индивидуальными и правильно их рассчитать вам поможет врач-диетолог.

Несмотря на индивидуальность этих показателей, есть среднесуточная норма потребления витаминов группы В, на основании которой можно формировать рацион своего питания.

Для здоровья и полноценной работы организма ежедневно необходимо потреблять:

1,2-1,4 мг —  витамина B1

1,5-3 мг —  витамина B2

5-10 мг — витамина В3

2-5 мг — витамина В4

2-5 мг — витамина В5

2-2,2 мг — витамина В6

0,2-0,5 мг — витамина В9

2-5 мг — витамина В12