Принципы раздельного питания основаны на правильном сочетании продуктов, которое зависит от особенностей их усвоения нашим организмом.
Основное и самое важное правило правильного раздельного питания заключается в том, чтобы не совмещать кислые фрукты с белками и углеводами. Это правило базируется на том, что для усвоения белков нужна кислая среда, а для углеводов, к примеру, щелочная. Если вы одновременно употребляете в пищу белки и углеводы, то просто провоцируете конфликт в своем организме и сами замедляете процесс переваривания пищи. А это неизменно влечет за собой появления лишнего веса и негативно влияет на ваше здоровье.
Помимо главного правила раздельного питания существует и ряд других, которые в той или иной степени детализируют основные принципы заложенные в методике употребления пищи в зависимости от её совместимости.

6 базовых правил раздельного питание

Правило №1 Никогда не смешивайте белки с жирами. Такое сочетание значительно утяжеляет процесс пищеварения в организме.
Правило №2 Нельзя употреблять одновременно сахар и крахмалы, а в идеале лучше вообще от них отказаться.
Правило №3 Бахчевые культуры, такие как дыни и арбузы должны всегда употребляться отдельно от других продуктов.
Правило №4 Молоко — это самостоятельный продукт и его нельзя сочетать ни с одним другим продуктом при употреблении.
Правило №5 Нельзя пить воду во время еды, потому что вода забирает часть вырабатываемого желудочного сока, что значительно ухудшает пищеварение.
Правило №6 Между приемами пищи необходимо делать перерыв в 4-5 часов. В промежутках между ними можно перекусить овощами или фруктами, но ни в коем случае не мучными изделиями.

Принципы совместимости продуктов

1 Белки, к которым относятся такие продукты, как рыба, яйца, сыр, молоко и мясо совместимы с зеленью и овощами. При этом сочетать нескольких белковых продуктов за один прием пищи не рекомендуется.
2 Углеводы к которым относятся такие продукты, как крахмалистые овощи, хлеб, каши и мюсли сочетаются с себе подобными, то есть другими углеводами, а также с жирами, зеленью, фруктами и овощами.
Углеводы несовместимы с белками, особенно с молоком и всеми кисломолочными продуктами, а также с кислыми фруктами.
3 Жиры к которым относятся такие продукты, как сало, орехи, растительное и сливочное масло не сочетаются с фруктами и белками, но в тоже время сочетаются с углеводами, зеленью и овощами.
Принцип правильного построения рациона питания имеет множество преимуществ. Прежде всего он даёт возможность эффективно худеть и в последствии поддерживать вес не поправляясь. А также нормализирует пищеварение, что безусловно улучшает здоровье и самочувствие, снижает общую нагрузка на организм благодаря улучшению пищеварения.