Украина всегда славилась яблоневыми садами и вкусными сортами яблок. В нашей стране есть целые хозяйства, которые специализируются непосредственно на выращивании этого фрукта, а у многих из нас яблони просто растут во дворе дома.
Именно поэтому, красные, желтые и зеленые яблоки присутствуют в нашем рационе фактически круглый год и являются одними из наиболее доступных для нас фруктов.
Все яблоки полезны для здоровья нашего организма, но не все они наделены одинаковыми лечебными свойствами. Уровень полезности яблок во многом зависит от сорта.

Полезные сорта яблок

Наиболее полезными для здоровья являются яблоки старых сортов. Чем старше и дольше выращивается сорт, тем больше полезных веществ и витаминов содержится в каждом яблоке. Парадокс этого фрукта, как раз и заключается в том, что красивое и блестящее яблоко идеальной формы современного сорта, который был выведен в последние десять лет будет менее полезно чем обычное яблоко, которое растет на яблони, посаженной еще до вашего рождения, в саду у бабушки.
Поэтому выбирая в супермаркеты яблочки смотрите в первую очередь не на красоту, а на название сорта.
К наиболее старым, а значить и более полезным, относятся яблоки таких сортов как:
Симиренко;
Антоновка;
Белый налив;
Макинтош;
Зимний Кальвиль;
Пепин шафранный.

Польза сезонных сортов яблок

Каждый сорт яблока имеет свой сезон созревания и поэтому лучше всего есть яблоки по сезону. Тем более что он не такой уж и долгий, и длиться с июля по ноябрь. В этот период года нужно отдать предпочтения местным яблочкам, которые непосредственно произрастают в вашем регионе и попадают на прилавки магазинов сразу после того, как их сорвали с дерева.
Без длительной транспортировки, яблоко не только сохраняет свою форму, но и все свои полезные свойства. Поэтому кушайте в сезон яблочки местные, а вот попробовать те, которые выращены в других регионах страны можно зимой и весной.

Польза красных яблок

Красные и желтые сорта яблок традиционно более сладкие на вкус, чем яблоки зеленые. Они содержат больше сахара, и полифенолы, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Польза зелёных яблок

Зеленые яблоки отличаются минимальным содержанием сахара и потому многие, считают их кислыми. Но именно зеленные яблоки являются самыми полезными, поскольку содержат большое количество железа и витаминов. Употребление зеленых яблок, значительно снижают развитие кариеса и помогает сделать вашу улыбку белоснежной.
Благодаря тому, что эти яблоки не такие сладкие, как красные их можно кушать даже тем, кто болеет сахарным диабетом. Также эти сорта яблок будут полезны для людей с пониженной кислотностью желудка, а еще они помогают нашему организму справляться с жирной пищей.

Польза яблок для здоровья нашего организма

1. Употребление яблок помогает снизить риск развития рака поджелудочной железы, возникновения раковых клеток в печени, молочной железе и в толстой кишке.
2. Яблоки – это самое эффективное средство против запоров и расстройства желудка.
3. Употребление перетертых яблок и яблочного сока стимулирует мозг и не даёт ему стареть. Это в свою очередь является эффективной профилактикой болезни Альцгеймера и значительно снижает риск возникновения этого заболевания.
4.  Яблоко содержит большое количество полезных для нашего организма витаминов: PP, C, B, E и H, а также минералов, таких как никель, натрий, кальций, железо, калий, магний, фосфор, йод и медь, клетчатку и пектин. Что безусловно способствует укреплению иммунной системы.
5.  Яблоки помогают контролировать вес и поддерживать полноценный обмен веществ в нашем организме. Именно благодаря яблокам углеводы не превращаются в нашем организме в жиры.
6.  Употребление в пищу зеленных яблок значительно снижает риск возникновения и развития диабета, а клетчатка, содержащаяся в них, обеспечивает поддержку стабильного уровня сахара в крови.
7.  Волокна пектина, которые содержатся в яблоках, помогают растворять жиры, скопившиеся в кишечнике, благодаря чему предотвращается образования желчных камней и значительно снижается уровень холестерина в крови.
8.  Яблоки помогают укрепить сердечную мышцу и защищают организм от болезни Паркинсона. Антиоксиданты, которые есть в яблоках, помогают предотвратить гибель двигательных нервных клеток в организме человека.
Каждый сорт яблок имеет свои целебные особенности, но все они, без исключения, являются полезными. Обязательно включайте яблоки в свой ежедневный рацион, и они принесут вашему организму здоровье.